12. adás
A hisztamin intoleranciát akár új divatnak is nevezhetnénk, ha nem egy betegségről lenne szó. A 8 perc Bencében a műsorfolyam névadója, Szabó Gál Bence mesél a hisztaminról, amely egyébként nem az ellenségünk. Élénkítő hatása van, fokozza a gyomorsav kiválasztást, amely jó az emésztésnek. Ha viszont a szervezetünk rosszul bontja le a hisztamint komoly bélrendszeri, bőrgyógyászati tünetek alakulhatnak ki. Az a baj, hogy ha az ember elkezdi kerülni a hisztaminos ételeket, a tüneteink enyhülnek, de az általános állapotunk azonban romlik, hiszen ha a szervezet újra találkozik a hisztaminnal, egyre durvább tüneteket produkál. Na de mi a megoldás? Erről hallhattok az új 8 perc Bencében.